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薛臻很直接的说道。
来商城玩的人虽然一般都会在外面吃东西,但是很少有人到了外面吃东西会选择吃饭的,一般都是吃哪种家里做出来麻烦甚至做不出来的美食,这些显然不在师承颜的业务范围内,目前师承颜只会做中餐。
实际上,以后估计也是只会做中餐,因为师承颜对于西餐之类的并不是很感兴趣。
对于薛臻的评价师承颜还是很认同的,他点点头,道:“确实,而且就算这边适合开餐厅也开不了,因为我也没时间过来,承露居有的忙。”
不管怎么样,开一家店不是上下嘴皮子一碰的事情,目前也只是解决了一个最基本的店面问题。
两人在店里转了两圈,对于店内的基础设施还是十分满意的,这个店铺吃亏也就吃亏在位置上面。
“只能先闲置了。”
师承颜有些遗憾的说道。
没办法,他和节目组那边也有约定,作为厨艺比赛奖励的店铺,五年内是不可以经营饮食类之外的店铺的,并且十年内师承颜不能将这个店铺转手,三年内不能出租。
如果师承颜抽不出时间来开店的话,那除了闲置也没别的办法。
对于这些提前约定的条款师承颜没有任何的意见,毕竟节目组本身奖励店铺就是为了鼓励选手自己开店做自己的餐饮品牌的,如果不加上这些的话,就失去了这个意义了。
“那就先放着吧,不过平时没事也能多想想,你究竟打算开一家什么店,不过如果要开店的话,承露居那边也要提前开始做准备。”
说来说去,最后还是要说到这个问题。
实际上,这个问题算是迫在眉睫。
承露居以前的经营模式现在看来已经没办法在延续下去了,别的不说,不管是师承颜和薛臻,实际上都不能保证自己在时间上的充裕。
总不能让承露居一直维持着这种缺了一个人就没办法运转的情况吧,这也等于是侧面把他们全绑在了承露居。
“回去以后你去找师父说说这个问题吧,反正是你时间上的问题。”
薛臻毫不犹豫的说道。
师承颜自然也没别的意见,事实也确实如此,他最近要做的事情是肉眼可见的多,现在就算是跟着徐高岑学习白案的时间都是抠出来的,也亏得徐高岑脾气还算好,并且师承颜用上梦境厨房天天补课,所以学习进度比较可观,否则师承颜都要不好意思。
哪有他这样学艺的啊!
因为之前答应了老爷子拍几张店里的照片给他看,所以师承颜和薛臻就各自在店里拍了几张照片,不约而同的都是以后厨为主,这也是他们当厨师的比较在意的环节。
还别说,这家店铺的后厨倒是不狭小,甚至足足占了店铺的三分之一,把前面营业的空间都压缩了不小。
可以说,这家店的前身倒闭的这么快绝对是有原因的。
师承颜和薛臻转悠了两圈之后,然后就锁门离开了。
不过他们也没回去,难得休息,回去也赶不上饭点,干脆就在这边上的商城把午饭给解决掉吧。
“你吃什么?火锅吃吗?这边好像新开了一家网上口碑不错的火锅店,还让这边商城都热闹了不少呢”
薛臻掏出美食软件,开始查看周边都有些什么餐饮店铺,看到什么有意思的还拿给师承颜看一下。
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