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她一贯都是这样的,先做好一件事,培养出合适的人手,才能放手做下一件。
样样都想抓,只会样样做不好。
跟小厮说完话,程月带着陈林就走了,这几天她可以不用来,正好搞定一下供货的事。
做卤味就是那几样菜品,鸡鸭猪这些自家暂时是无法供应了,只能找人供货。
上次程月吴氏说过,这时候,其实是有专门做养殖的,但规模小,而且大多只供应给富户。
寻常条件好点的农户家也只能养得起两头猪,十几只鸡鸭。
毕竟养殖鸡鸭猪羊的都需要成本,人尚且吃不饱饭,何况牲畜了。
所以,最稳妥的办法,还是自己把养殖搞起来,毕竟货源不稳定,供应量上不来,生意就没办法做大。
不过暂时就一家铺子,销售量也不会太高,鸡鸭可以慢慢养起来。
找人供货的事,程月只好去找自家老娘。
吴氏做了二十多年猪肉生意,去哪里拿货最清楚不过。
程月一说这事,吴氏就拍着胸脯保证道:“这事,找你娘我就对了,绝对给你办好!”
随后又心疼道:“你呀,只管歇歇,这两天我瞧着你都累瘦了,这事你就别操心了。”
闺女做生意这事,吴氏是百分百支持,只不过自己要钱没钱,要人没人,也帮不上什么大忙,还因此愧疚了两天。
现在闺女上门找她帮忙,心里别提多高兴了,帮不上大忙,能帮点小忙也是好的。
程月心里感动,吴氏卖一天猪肉不说辛苦,反倒只关心自己累不累。
“娘,这本来就是我自己份内的事,我怎么好意思自己偷懒,反把事都推给您,那像什么样子了?
再说这两天我又不做别的,只把这件事办好就成,累不到什么的。
而且我总不能放着牛车不用,让您拖着两条腿来回跑吧,真给您累坏了,我还有啥心情做生意?”
吴氏嗔怪道:“跟你爹一样,净会耍嘴皮子功夫!”
被波及的程父不乐意了,“我可是实打实做事的,哪里耍嘴皮子了?这么多年的猪肉你扛过一回?”
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