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第5章 级炊事员（第2页）

不过以何雨的刀功和技法也是在众人面前秀了一波。

只见何雨在清洗完土豆削好皮之后，手拿着菜刀上下翻飞，速度快的都要出残影了。

然后那些土豆就很快被切成了，大小近乎一模一样长度也差不多的土豆丝。

这些土豆丝摆放在一起整整齐齐，看起来赏心悦目。

光是这么一手就让人看起来觉得不明觉厉，三个评委看的也是连连点头。

刀法的观赏性很强，切出来的东西也直接影响了菜品的卖相，同时刀法也是影响菜品味道的主要原因之一。

光是这一手上下飞舞的菜刀，就让这些门外汉看的赏心悦目。

那些大厨对何雨这一手刀法也是十分的震惊，他们没想到这么个小年轻的刀法竟然磨砺的这么熟练。

要知道他们自己的刀法也是在工作之后才慢慢磨砺出来的，而且他们很多人到现在也没这刀法。

接下来的做菜环节也是显得赏心悦目，何雨凭借的多年以来的经验做菜的时候都像是在制作一件艺术品。

也是在他做菜的时候，菜品的香味飘荡在整个后厨。

香味十足的炒土豆丝直接吸引了在场所有的人，他们都十分好奇的看向了正在颠勺的何雨。

等何雨做好菜把菜放在盘子里之后，众人这才一脸惊讶的看着黄澄澄的土豆丝。

这个土豆丝光是卖相上就十分好看，跟跟土豆丝经纬分明，大小近乎一模一样，再加上一些调料的点缀，看起来就像是一件真正的艺术品。

再加上香气扑鼻的加成，三位评委都不自觉的咽了咽喉咙。

何雨看到这一幕笑了，他做的这道菜是正宗的川菜。

川菜最大的特点就是麻辣，而辣味是最开胃的，虽然他害怕自己做的菜太辣，不适合这些评委的口味。

但是没有辣味的川菜是没有灵魂的，所以他还是稍稍的加了一点辣椒。

就是这一点辣椒直接让整盘菜的香味变得澎湃起来，加上辣味的开胃属性，直接让在场的人都想要尝上一口。

“刘厂长我做好了”

。

何雨脱掉自己身上的围裙，双手端着盘子来到了刘厂长面前。

然后还亲手递给刘厂长一双筷子，当然也没忘了旁边的黄副厂长和王主任。

刘厂长在接过筷子之后直接捏起来尝了一口。

等他把土豆丝放进嘴里的时候，整个人眼睛都亮了。

“同志，你做的菜味道是真不错。

我还没从别的地方吃过这么好吃的东西”

。

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“同志你的能力不错啊，没想到你这么年轻就有这厨艺，等你以后你成为国宴的厨师也不是没有可能。”

刘厂长吃完一口土豆丝之后就点评着说，当然他后面说的东西完全是客套话。

“你们两个也尝一下味道，看看这位何同制做出来的东西能够评为几级厨师”

。

刘厂长点了一下旁边的两人，旁边的两人在得到许可之后，这才伸出筷子在盘子里夹了狠狠的一大把。

两个人接着把土豆丝放进了嘴里，等他们把土豆丝放进嘴里的时候，反应都和刚才刘厂长一样眼睛亮了起来。

同时嘴里还不停的赞叹着。