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第484章 杀杀猪2(第2页)

第484章杀杀猪2

随着鲜血流淌得越来越多,被摁在地上肥猪的挣扎动作也逐渐变得缓慢无力。

等到肥猪彻底不再动弹之后,王林才将手中的尖刀和勾住猪下巴的铁钩拿开。

不得不说,这铁钩确实很好用。

只要将其勾住猪的下巴骨头位置,然后用力向前拉扯,肥猪一旦感受到疼痛,便会顺着钩子的方向前进。

这样一来,即使人手不足,也能够成功地宰杀肥猪。

以前,王林曾见到过那些更为凶悍的屠夫。

他们独自一人就能轻松地宰杀肥猪,而且手法与他刚才的如出一辙。

一手紧紧抓住铁钩,另一手则迅速地将尖刀刺进猪的喉咙,整个动作行云流水、一气呵成。

不过唯一让人感到惋惜的是猪血的流失。

在他们家乡,人们通常会有多人一起合作,将猪抬到长方形的桌子上并固定好,然后才开始动手宰杀。

这样做不仅可以避免猪血的浪费,还能确保每一滴猪血都被充分利用。

但现在不是过年,又不弄血灌肠。

加上家人也不喜欢吃猪血,索性他便舍弃了猪血。

把工具放在一旁,王林擦了擦手,对一旁的荣颜吩咐,

“媳妇,把塑料布展开垫地上。”

“好嘞。”

荣颜也不是第一次见杀猪,并不是啥也不懂。

只见她招呼李娟,很快折叠好的塑料布就被妯娌两人展开成了正方形,而且为了牢固,展开的正方形还是双层的。

塑料布垫地上后。

王林几人把猪抬到塑料布中间,随后王林去提开水,其他人两个人在塑料布的一角。

纷纷抬起了塑料布,顿时正方形的塑料布就成了一个临时的池子,而猪刚好在中间。

就在这时王林提着开水来到了塑料布旁边,微微用力。

水桶被他提高,随即把开水倒进塑料布池子里。

不一会功夫,王林就往里倒了四桶开水。

等王林提桶离开远些了距离。

其他人顿时配合起来,不断提起塑料布放下。

随着众人动作,里面的死猪一面开水烫,片刻后,王林伸手扯了扯猪毛,顿时就拔了出来,根本就不费劲。

王林站直身子,看着众人:

“下面边身子的毛已经烫好了,把猪翻过来再烫另外一边就可以刮猪毛了。”

闻言大家停下动作。

王林穿着水鞋走了进去,把猪翻了过来。

两分钟后。

王林伸手扯了扯猪毛,轻易就扯了出来,他扭头,

“可以把水放掉刮猪毛了。”

闻言大家慢慢放下塑料布,顿时开水往四周流走。

大家纷纷拿着刀往猪身上招呼,人多速度快。

不到十分钟时间,肥猪就被众人刮得白花花的。

放下工具,众人把猪扶起来,让它四脚朝天。

开膛破肚的工作自然交给了王林,毕竟在场除了他外,其他人对于这方面根本就没有他懂,都担心出什么意外。

比如伤到里面的猪大肠和猪小肠那就麻烦了。

等下可不容易清洗。

要是没有问题的话,只需要往大肠小肠里面装热水,处理起来非常简单。

一个小时后。

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