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“哈哈哈这也正常,付中远是我师弟,以前在我爸手下一起学厨的时候,碰到这种鸡鸭骨头的东西他总是悄悄的塞给我处理,为此不知道被我爸罚过多少次,不过他的天赋比我高,现在水平应该比我还好不少。”
李鸿德在那里忆当年,说着说着还有些惆怅。
师承颜听着却有点难以把李鸿德口中的那个付中远和今天所见到的那个不苟言笑的评委付中远联系在一起。
不过关于他们两个是师兄弟这一点,师承颜知道他们认识后反倒是不意外了,北安的厨艺圈子说大不大说小不小,全北安餐厅无数,但是真正厉害到能被绝大部分的业内厨师记住的也不太多。
互相认识也是实在太正常不过。
更何况谁谁谁家的儿子孙子拜另外一位大师为徒的事情也是屡见不鲜。
“那行,那我就先去休息了,小李也先收工回去吧,或者是小李今天留在这边休息也行,叫小颜给你准备客房。”
师青崖开口打断这走向逐渐有些尴尬的话题。
李鸿德虽然现在时不时的来承露居帮忙,但是自然是不住在这里的,他和之前师承颜去福源楼上班的时候一样每天通勤。
师承颜连忙接话,点头道“李师傅,你也早点回家休息吧,剩下的活不太多,有我和我大师兄在能忙的过来。”
李鸿德知道他们说的是实话,也不推辞,今天要是再晚点说不定就没有地铁回去了,如果打车的话,今天也不一定能打到。
等李鸿德回去,刚刚到承露居门口后没进来,不知道去做什么了的薛臻这才拎着他买回来的水果进来,问道“李师傅回去啦,还想叫他一起吃哈密瓜呢,这个品种我之前吃过,超级甜的。”
“那你把它拿到厨房去切了吧。”
“好。”
薛臻拿着瓜去用厨房的水果砧板。
虽然承露居不卖果盘,但是一个正经的厨房是不可能会缺少这种东西的,别的不说,他们自己在这方面也讲究,生熟水果都是用的不同的砧板和刀,是绝对不能出现混用的情况。
师承颜还记得自己很小的时候就用混过一次,老爷子可生气了,当时还是稚昭飞护着他,拦着老爷子不要揍他呢。
看薛臻去了厨房,师承颜也赶紧换上厨师服去帮忙。
到了才发现,厨房又多了一个熟悉的小家伙。
这不是薛臻的小侄子吗?
“糕糕叔叔!”
小朋友本来站在薛臻身边,两只手还抱着他一条腿给他切水果增加难度呢,看见师承颜过来眼前一亮,开开心心的和他打招呼。
小朋友年纪不大,但是还是记得之前在这里吃过好吃的糕点,好像就是这个叔叔给他的。
师承颜总算是明白薛臻之前和福利院的小宝为什么那么说话了,合着是跟自家侄子学的啊。
“你叫什么名字,几岁啦?”
师承颜算不上喜欢孩子,但是别人家的孩子偶尔相处他也不讨厌,态度还是比较和善的。
“我叫安安,今年四岁啦。”
小朋友看师承颜穿的和他舅舅一样,也不害怕他,松开抱着薛臻的手就站到师承颜的面前。
正在切水果的薛臻瞥了他们一眼,也没说什么。
哈密瓜比较好切,再加上是自己吃,也不用太多的花样,薛臻几刀下去,刮掉瓤的哈密瓜皮肉分离,只剩下黄色的瓜瓤,看颜色甜度就很不错。
不过就算他切的再随意,刀工毕竟是摆在这里的,在把哈密瓜切成小块小块的时候,基本上每块的大小都差不多。
某种程度上也算是职业病了。
他切好后找了两个大盘子,把整个瓜分成两份,装了满满两大盘。
薛臻把其中一盘递给师承颜,道“这个你帮我拿去‘霜降039包厢吧,我没穿厨师服,不好拿过去,这个我拿去休息室,待会儿你看到陈芸她们,让她们自己匀时间去休息室吃两块。”
师承颜点点头,应下“好。”
这个盘子很大,薛臻不可能像之前一样一手端着一手抱着安安,便让他牵着自己的衣角。
安安也挺乖的,跟着他就走了,师承颜也转身端着哈密瓜去了霜降包厢。
结果还没到地方呢,就被一个看着有些酒意上头的人给拦住了,他看着师承颜手上的哈密瓜,道“你们承露居居然还有水果卖,我怎么没在菜单上看到,这分量和其他菜一比还挺多,给我们也来一份吧,正好解解酒。”
师承颜
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