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022 主意(第2页)

又将杨仁川给她的核桃全部拿出来,一个个砸,砸核桃可真是费了老劲了,用力小了能把地面垫个坑都砸不破,用劲儿大了直接砸的粉碎,干脆不管那么多,统一对待粉碎就粉碎,把能挑出来的核桃肉挑进碗里,其它的统统忽略。

几十个核桃倒也拣了小半碗核桃肉,慕清秋想起罗氏家有捣蒜的棒槌,便让林三正跑腿借过来。

将核桃捣碎,捞调核桃渣,统共还没两口油。

看着这点成绩,慕清秋不知该高兴还是该郁闷,按她的想象,这点油还不够十块红薯糕的量。

要是每回做红薯糕都费这么大劲儿,那她还赚个毛线的钱?

盯着核桃油,脑袋里想,这年头没有植物油,富人用猪油炒菜,穷人直接用水煮,不知道富人用来炒菜的猪油能不能用作红薯糕的配料?

无论是猪肉还是猪油,在慕清秋的看来,那压根就不是甜点该有的配料,虽然前世市面上有,但她却极为不喜,要是将两种相左的味道混在一起,真的会好吃?怎么想都觉得怪怪的。

可是,前世市面上既然出现,想来也是有人喜欢的吧?

慕清秋琢磨着,要不要试一下!

“姐姐好吃。”

突然慕清暘的声音打断了慕清秋的思路,扭头一看,瞧见慕清秋正伸手捏着她捞出来的核桃渣,手上油滋滋的吃着。

林三正伸手的时候看到慕清秋看过来,立马缩回手去,有点不好意思的底下头,可他比慕清秋大好几岁,低头反而给慕清秋正脸,偷偷瞄慕清秋时,看到慕清秋看他,脸蛋儿立马红了。

“呵呵,吃吧!

没事。”

慕清秋笑着将核桃渣分给林三正和慕清暘。

虽说是核桃渣,实际上被过滤掉的核桃油极少,而且被她捣过后,油份被挤出,入口别有一番滋味,至少对于没吃过好东西的庄户孩子,是非常好吃的。

“暘儿,给三正哥写写你的名字去。”

将一大一小两孩子打发出去,慕清秋决定尝试一下。

锅里的红薯熟了之后,又招呼林三正和慕清暘一人一个拿去吃,余下的全部凉起来,接下来和面,除了之前的配料,将那点核桃油全部弄进去,又舀了半碗猪油,等红薯凉的差不多了,去皮将红薯肉和进去。

片刻后,揉出一团橘红色的面团。

搓条、切段、定型,一番举动下来,面团被做成了馒头样。

小半个时辰后,开锅,红薯糕变成了金橘色,还带着几分透度,看起来非常漂|亮,拿起一个掰下点尝,还没入口,便有一股香味入鼻息。

慕清秋心中惊喜,尝过后连连点头,口味算不上上佳,却并没有出现奇怪的味道,这东西绝对有人买。

“姐姐?”

慕清暘不知啥时候凑到锅边,垫着小脚看锅里的红薯糕,前两天姐姐做过红薯糕,他吃过,好吃,想吃,可是锅里在冒烟,他不敢拿。

慕清秋闻言一愣,呵呵低笑起来,这才发现,林三正也垂涎的站在一边,盯着锅里的红薯糕发呆。

拿过两个碗,一大一小,在小碗里给弟弟夹了一个,让小家伙端着碗去吃,叮嘱小心别烫着。

随后又往大碗里拾了六个,将碗装的冒起来,给林三正:“给你娘端回去,让大家都尝尝。”

林三正看看碗里的吃食,非常眼热,想接,可是看到锅里仅剩的四五个,有点不大好意思。

“三正哥拿着吧!

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