笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第63章（第1页）

沈辛夷对此一无所知。

因为是宵夜，所以她打算简单地煮一碗相对清淡的面条。

于是素面就成了她的不二之选。

沈辛夷很喜欢日式的流水素面。

就是把水煮后冷却的面条放置在竹置水道里，被清泉水冲击着往下流，供食客自行夹取。

搭配木鱼花、香菇、鸡蛋、西红柿片、黄瓜等配菜，在大夏天里来上一碗，酣畅淋漓，非常爽口。

只是现在条件不太允许，制造不出那种飘逸感和趣味。

沈辛夷在冰箱里看了一圈，选了黄豆芽、春笋、香菇、腐竹、素火腿、鹌鹑蛋之类的素菜。

清洗干净后，热锅下黄豆芽进行煸炒，并加入其余材料和高汤。

素菜在高汤的滋养下焕发出了食物的香气。

汤底也吸收了素菜的精华，在沸腾的浓汤里相互滋养着，散发出“我最好吃”

的味道。

等汤底准备的差不多的时候，沈辛夷另外准备了一个汤锅，用清水将面条煮熟装入大海碗中。

此时倒入煮好的汤底，配上各色素菜，鲜香爽口，色香味俱全。

寺庙里那些有名的素面通常都是由素菜久熬而成的。

但沈辛夷来不及熬煮素菜，就直接用上了先前剩下的高汤。

不过这并不妨碍最后煮出来的味道。

沈辛夷特制的手工面条融入奶白色的汤汁里。

她拿了一双木制的长筷子，一一将素菜置于面上，看摆盘就令人食指大动。

“可以吃了。”

沈辛夷看了一眼赖在厨房不走的宋昕，莞尔道。

宋昕从洗完蔬菜开始就没了用武之地。

怕被她嫌弃，他连呼吸都不敢放得太重。

这大概是宋昕生怕最委屈，又最甘之如饴的一次了。

“很香。”

他凑到沈辛夷身侧，眼里流露出的笑意比任何时候都要来得晃眼。

要是程锦在场的话，大概会感慨一句人都不如一口吃的。

只不过宋昕在意的并不只有食物。

“吃吧。”

沈辛夷没有不让人吃饭的习惯，先前那次是个意外。