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朱襄抱着嬴小政回到李牧军屯驻地的院落,将嬴小政暂时交给仆人照看,自己略微梳洗了一下,换了身衣服后,去厨房忙碌。
这次来,朱襄专门带上了炊具,铁锅炖锅煎锅一应俱全,调味料也应有尽有。
南瓜泥和小麦粉做成南瓜饼,入大豆油中炸至金黄色,连糖都不需要加就甜美可口;
南瓜和土豆切块垫在碗底,五花肉腌制后裹了加了盐、胡椒、花椒的米粉放在南瓜和土豆上,一道粉蒸肉就位;
几个较小的南瓜切丝,和猪油混炒,一道清爽的白油南瓜丝就做好了;
南瓜、大豆、排骨入砂锅同炖,只需要加姜片蒜片葱段和少许盐,大火烧开小火煨煮,南瓜炖排骨汤味道鲜美,排骨放入调好的蘸水中也能符合重口味的饮食习惯……
做了几道南瓜家常菜之后,朱襄又将稻米放入锅中宽水煮开,待水烧开两分钟后,将锅中稻米倒入竹簸箕中,滤出米粒。
然后朱襄将切好的老南瓜放入瓦罐底部,将竹簸箕中的米粒倒入瓦罐中小火煨干。
这就是俗称的箜(kong)南瓜干饭。
“舅父……”
嬴小政揉着眼睛打着哈欠走进厨房,“饿了。”
“先喝点米汤。”
朱襄给嬴小政倒了一碗米汤,“喝完把南瓜饼端出去,舅父允许你边走边吃。”
嬴小政咕噜咕噜把温度正合适的米汤喝光,抹了抹嘴道:“我才不会边走边吃。”
嬴小政先吃了两个南瓜饼后,才把南瓜饼端出去。
朱襄差点笑出声。
不边走边吃,所以要先吃掉再走吗?自家政儿怎么能这么可爱?
李牧也来帮忙端菜,路上见到嬴小政端着南瓜饼出来,顺手拈了一个。
等他来到了厨房后,又偷吃了一块粉蒸肉,一块炖排骨。
就李冰比较老实,还不好意思偷吃,老老实实等着开饭。
他看着嬴小政和李牧嘴边的油,有些无奈:“李牧,你这个老师,难道是专门教政儿偷吃吗?”
嬴小政辩解:“我没有偷吃,舅父允许我先吃。”
李牧道:“我确实是偷吃,但我没有教政儿。
教政儿偷吃的难道不是朱襄吗?”
朱襄没好气道:“厨子尝味道怎么能叫偷吃?”
李冰:“……”
看来他还不够洒脱,仍旧没有完全融入进去友人独特的相处氛围中。
“来尝尝。”
朱襄笑道,“喜欢的话,我把菜谱抄给你们。”
李冰道:“我就不客气了。”
最初他吃朱襄亲手做的饭菜还有些惶恐,现在已经很习惯了。
几人大快朵颐,吃了个肚圆。
蜀郡多翠竹,朱襄让人用竹子编了竹椅。
现在李牧和李冰各处府邸别院都有用竹子做的家具,这风尚已经传到了蜀郡其他人家。
蜀郡夏季湿热,冬季湿冷,坐在地上实在是难熬。
椅子凳子很快就获得了众人的喜爱,现在已经快成为蜀郡家家户户的必用物品。
沿街都有人叫卖竹编的家具。
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