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第七章 献偏方做菜肴（第2页）

从青草与他们说话时的言行举止，荀世钦早就不敢轻看青草，而且他看青草说话时看着他眼睛里无半分闪躲便更加信任青草了。

青草也不扭捏，大大方方的与荀世钦说道：“是这样，我这有几个菜方。

想卖予贵店。

如果问我为什么选择贵店，那是因为今年我家的稻子都被贵店买下，我就当投桃报李了吧。

我姑父也在你们收下做工，也算是为我姑父做点事。”

青草一番话彻底打消了荀世钦所有的疑问，荀世钦心想既然她家在哪自己知道而且他们家有人在自家做工那还有什么可担心的，便问道青草是什么菜方。

青草看了看左右，荀世钦当即明白了，带着青草去了厨房。

厨房与后院也就是一墙之隔，荀世钦将青草带到厨房，厨房里的大厨和工人都好奇的看着这个连掌柜都恭恭敬敬伺候着的小东家带着个一看就知道是农村来的丫头到厨房干嘛。

负责厨房的牛大厨走到荀世钦旁边弯腰笑着问道有什么可以效劳的。

荀世钦看了他一眼又看了看青草道：“接下来这位姑娘让你们干什么你们就干什么。

不得有任何疑问。”

牛大厨虽然一肚子疑问，但还是看向青草等他的答复。

青草也不客气，对荀世钦点了下头就走到厨房摆放食材那边挑选了起来。

青草选了一只三黄鸡让牛大厨找人杀好洗净去内脏备用，还不忘嘱咐道要整只鸡。

又选了一条里脊肉让切丝，一把干木耳让泡发切丝，选了个胡萝卜也是让洗净切丝。

想了想又拿了个茄子让切块土豆切片。

青草琢磨着，凉菜荤素都有了再来个汤吧。

看到有新鲜的蘑菇与豆腐就让拿去切丁。

东西选完，青草见食材已经按照自己的要求处理好了，便让牛大厨找个人帮她烧火，谁让他前世都是用的煤气呢不会用炉灶啊！

！

厨房里切好的葱姜蒜是不缺的，青草让帮她烧一锅开水，再弄一盆凉了的来开水备着。

青草洗净手后将整只鸡完全浸入烧沸的开水中煮着，约莫过了五分钟将鸡提出倒出鸡身体里的热水又讲鸡放了进去来回反复了六次。

将鸡放到准备好的凉开水中浸泡。

那边又在另一口锅内倒入油，待油超热下入葱姜蒜煸炒待香味完全出来后倒入一个小碗加上酱油，醋，香油，舀了一勺鸡汤进去搅拌好。

那边鸡已经完全凉透把鸡提了出来，在鸡身上抹遍香油切块装盘。

这第一套白切鸡算是做好了。

还有三道做的是鱼香肉丝，地三鲜，蘑菇豆腐羹。

不一会这三道菜也做完了。

那边荀世蕴不知道什么时候已经跑到了厨房站在荀世钦旁边，而荀世钦则是早已惊呆，他自问吃遍大江南北缺是听都没听过这几道菜。

青草将菜全部装盘后招呼他们两兄弟过来吃，荀世蕴早就被这香味弄得垂涎三尺了，跑过来拿起筷子就吃了起来，还不忘招呼荀世钦也来吃。