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一晃眼到了初四这日,大厨房供的吃食如预料般的缩减,每日供的吃食只够他们院子里一半的人口吃用,好在他们早有准备。
初二那日,大姑娘与她说,大伯娘与她娘商量着把各房的吃食定例比以往减两成。
府里人手也删减了些,连大厨房都减了一人。
袁仪当日就嘱咐阿梅让人把食材备足。
原本阿菊她兄长在东郊庄子就是个小管事,便嘱咐阿菊让他来送就可。
袁仪才下学回来,还未用午膳,东郊庄子大管事就亲自领人送了食材回来。
她顿时有些不喜。
这大管事姓杨,四十出头,看着少有庄稼汉子的粗糙。
恭敬客气着与袁仪行礼,“奴才杨树请姑娘安。”
袁仪没叫他起。
她早想到这几年只阿菊一个管事娘子在外头帮着打理看顾产业,连一个正经主子也没露面,下头该有不少身在曹营心在汉的奴仆。
“你今日为何进府里来?”
“奴才今日是按姑娘吩咐送食材回来。
好让姑娘知道,往后也都是由奴才挑了最新鲜的食材送着。”
“哦,我是何时吩咐了你?”
袁仪好笑的问他。
“是昨日阿菊娘子嘱咐说姑娘这里往后也需足足供着食材。”
“阿菊是这么吩咐你的?”
“阿菊娘子是嘱咐小陈管事来的。
只是姑娘不知,以往都是奴才送食材回来,小陈管事怎会知道府里头食材的讲究。”
杨管事总算弄明白袁仪这发的是哪门子火了,这是怪他自作主张代替了小陈管事送食材回来。
看着粉嫩嫩小姑娘,怎火气这般大?
“我也不知府里食材是如何讲究,你不妨说来听听。”
还头头是道,是他占理了?
“食材自然是品相要好要新鲜。
别的不说单说这鱼,做松子鱼八两一只是刚刚好,太大了嫌不够雅致,过小了嫌刺不好挑。
府里大爷喜食鱼也最懂这些,往后奴才也这么着给姑娘这里送。”
他有些卖好的说道。
“阿菊娘子近日如何嘱咐你的?”
袁明安是把自己当皇帝不成?袁仪火蹭蹭冒了起来,没了耐心与他缠。
杨管事见袁仪沉了脸色,就想起了前几日阿菊与他交代的话,他原本没当真。
今日看姑娘这神色,看来是真的要这么做了,心里暗自着急着苦口婆心道“姑娘,这可使不得,自家庄子产出哪有不供着自己府里的,大爷定是不肯的,再说姑娘这里也吃用不了这许多食材不是。”
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