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啪!
关上门,唐重蹬蹬地下了楼。
虽然这个小区不大,也不算有名,但是麻雀虽小五脏俱全啊!
这个小区就有一个小菜市场,私人的,菜也不错,都很新鲜,很多人都愿意去买。
不过,唯一的缺点就是太小,只有蔬菜可买,没有肉。
唐重决定了自己的第一个菜是辣子鸡,要吃肉才行。
好在,最近不远是有一个大市场,里面菜品很全。
再说,唐重还要买一些佐料,所以也必须去大市场。
“鸡肉、干辣椒、芹菜、花椒、葱姜蒜、八角、香叶、料酒、五香粉、酱油、糖……咦?怎么全部都要买?”
走在菜市场内,唐重脑中回想着做辣子鸡需要到的食材,不想不知道,一想差点让他捂脸。
原来,唐重家的厨房里,除了盐巴其他东西竟然全都没有。
“这个鸡怎么卖?”
“十五元一斤!”
作为有些宅男性质的唐重,讲价什么的自然不会的,直接让老板称了重量,付了钱,刚走出两步,唐重回头看了眼老板,脑子有点迷糊:刚才似乎哪里有点不对啊?!
主要食材搞定,接着就是配菜,然后是佐料,一样样下来,唐重手里也是提满了东西。
半个小时后。
回到家的唐重也不浪费时间,先把米饭煮好,开始清洗鸡肉干净。
“嘿嘿…该是我表演额时候了!”
把整只鸡放在菜板上,唐重手里持刀,舞了一个刀花儿。
砰!
砰……
两道雪白的幻影落下,两只鸡腿被完整地切了下来,然后只见唐重落刀,雪白之光,犹如刀光剑影般,把一对鸡翅也给剁了下来。
当然,脑袋也没有避免。
接着,依照所学一级烹饪技术,唐重一点点要将鸡肉完全剥离骨架,结果发现需要用到小刀时,他家里竟然没有,于是无语的唐重只能将整只鸡一斩,分开分剥。
很快,鸡肉就被分离出来。
收好鸡骨头后,再次清洗一遍鸡肉,接着就是把鸡肉切成碎丁,用瓷碗盛装。
咚咚……
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