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第四十三章 民以食为天（第3页）

丁谓说道。

“为什么，有又要用他们的钱了。”

赵恒问道：“朕有些不明白。”

“他想让咱们为他们产粮，应该不只是产量，应该还有别的。”

丁谓没有回答赵恒的话，而是看着其他的几个文件夹，上面写着，规模化养殖技术，牛羊大规模养殖技术，家禽养殖技术，淡水鱼类养殖技术，可惜这些文件夹都是空的。

“看看吧，大规模的家畜和家禽的养殖技术，要是有了这些技术，全国的百姓天天吃肉的都可以了？那可是真正的盛世呀！”

丁谓不无感慨的说。

“吃肉？什么肉，是羊肉么？”

赵恒欢快的问道：“能够在中原养羊么？”

赵宋皇帝都十分的喜欢吃羊肉，这是有祖训的，皇宫有御厨止用羊肉的说法。

传说羊肉泡馍就是宋太祖赵匡胤落魄时发明的。

据记载，宋太祖宴请吴越国君主钱俶的第一道菜是“旋鮓”

，即用羊肉制成。

据史书记载，有一天，赵匡胤半夜突然坐起来，也不睡觉，也不说话，原来他此时非常想吃羊肝汤，却犹豫不决，正在天人交战，不肯下令。

左右侍从一脸茫然，说道：“您有什么事就吩咐吧，我们定会照办!”

赵匡胤想了又想，最后回答道：“我不说，如果说了，每天必定有一只羊被你们杀死!”

当然，还有一种说法，赵匡胤属猪，因而他不但不吃猪肉，还把猪视作宠物，经常蓄养。

这一祖宗家规，从太宗起都严格遵守，其后的帝王都不吃猪肉，一直延续到熙宁年间。

不管怎么说，反正赵匡胤是把爱吃羊这一嗜好流传给了子孙。

宋真宗时御厨每天宰羊350只，仁宗时每天要宰280只羊，这都是有史料记载的。

想想吧，这几百只是每天的用量呀。

虽然宋皇室那么爱吃羊，但是宋朝产羊的地方不多，主要依赖进口。

但是辽国又规定羊不许出境，于是只能进行国家贸易。

宋仁宗、英宗时，朝廷从“河北榷场买契丹羊数万。”

这是多少钱，都是高价羊。

所以，赵恒听到大规模的家畜养殖第一反应就是能养羊么。

所以说中国人从古至今的第一动力就是吃，想想看第一个把狗尾巴草培养成小米的人到底经历了么？第一个喝牛奶的人又经历了什么？

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