笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

80新项目（第2页）

抄手馅做差一点还可以靠调料和底汤来补；包子的馅要没弄好，一吃就吃出来了。

所以，就跟他的“曾嫂米粉”

一样，要想整出一笼好吃又好看，让人回味无穷，吃了还想吃的小笼包，绝不是那么简单的事情。

这里面的名堂深沉得很，是离不开绝活的。

不然，人人都可以开天津狗不理了。

王勃的“曾嫂米粉”

，走的是精品路子。

“曾嫂米粉”

出来的每一个东西，套用后世的一句话就是“一直被模仿，从未被超越”

。

不做就不做，要做就要做好，做精，做绝！

要让当地市民趋之若鹜，让当地的同行拍马也难及！

“唉，钱是赚不完的。

自己就不要赶尽杀绝，还是给同行们留条活路吧。”

反复考虑之后，王勃自认为没把握弄出让他满意的小笼包和烧麦，就放弃了这两个项目。

当然，这只是暂时的。

等他有空的时候，他肯定会发扬他理科生好钻研，爱实验的风格，破解小笼包和烧麦的秘密，打造出“曾嫂米粉”

自己的特色小笼包跟烧麦。

人人都可以是“好吃狗”

，但一个不仅喜欢吃，还喜欢自己动手做的“好吃狗”

就不多见了；而一个既喜欢吃，又喜欢干，还有一个科学的头脑，懂得化学中的定性定量并画出表格来进行分析研究的“好吃狗”

绝对是少之又少。

而王勃恰恰就是这样的一个“好吃狗”

，所以他才有了“曾嫂米粉”

。

————————————————————————————————

三天之后，新增加的面点，合滋粉，清汤、红汤抄手开始在“曾嫂米粉”

上线，一度稳定的营业额再次飙升，达到了1626元的新高！

按55%的毛利计算，“曾嫂米粉”

的毛利达到894.3元！

虽然离一千还差一百多块，但王勃相信，只要假以时日，破千肯定不是问题！

与此同时，王勃看着一日好甚一日的生意，身边几个婆婆大娘们的潜力似乎也还能再挖掘挖掘，于是顺应民意，同意了在隔壁的中餐馆再增加几套桌椅的建议。

不过他也没像小舅母，田芯她们建议的那样，用桌子板凳把中餐馆全部铺满，而只是在原来14套桌椅的基础上增加了6套，总共20套桌椅，理论上可一次性可接待80位客人。

东西光好吃还不足以引起话题；好吃，却不一定能及时的吃到，这才足以让爱八卦的人将这种现象当成茶余饭后的八卦给传播开去。

这跟后“世狗咬人不是新闻，人咬狗才是新闻”

是一个道理。

————————————————————————

感谢西云磨老沈的打赏！