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第26话 缺失（第2页）

“那就先谢谢了。”

既然不是白吃，郑轲也就不再拘谨，从操作台上找来一双筷子，夹起一块炸鸡块。

鸡肉汁香柔嫩，鸡皮酥脆可口。

这是鸡块给郑轲的第一感受。

这类食物应该属于快餐食品，比如KXC的招牌就是炸鸡块。

不过，与睿山的炸鸡块相比，它们都少了几分鲜嫩和香脆。

“有什么感觉？”

睿山用眼角的余光看见郑轲将鸡块吃进了肚里，装作毫不在意的样子，询问郑轲。

“还行，比大街上的炸鸡块好吃一点儿。”

郑轲赌气说道。

“仅此而已吗？”

睿山皱着眉头，这并不是他想要的的答案。

无论是从材料，还是他的厨艺，都不是寻常小店多能比拟的。

结果却仅仅得到比其他鸡腿好吃一点儿的评价，这让睿山无法接受。

（果然是一个插班生，没有任何鉴别力，真是可惜了这块炸鸡块了。

）

睿山冷冷地看了郑轲一眼，然后继续烹制鸡块。

郑轲也看出睿山并不在乎他的意见，耸了耸肩。

他也清楚如果不把理由说出了，对放肯定不会相信他的话。

他想了想，为了那个炸鸡块，还是将心里所想的事情。

“没错，就是这样。

鸡块外脆里嫩，味香可口。

如果没有贴上标识，或许我肯定会选择你的。”

“如果有标识了呢？”

睿山身体一阵，视线瞄向郑轲。

郑轲沉思片刻，最终还是摇了摇头，“不好说。

毕竟有太多的不确定性。

但如果贴上标识，可能会影响到一些人的选择，毕竟人都是有惯性的。”

“那也就是说，这个炸鸡翅还是有不足。”

睿山皱起眉头，思衬着郑轲话里的意思。

郑轲刚想反驳，但仔细一想，睿山枝津也说的也没有错。

两件相同类型的食物，如果口感和味道相差不多，人们很容易在面对选择的时候犹豫不决，这时，品牌就会对顾客的选择产生至关重要的影响。

但是，如果有一方的质量远远超过另一方，而价格却没有相差太多，那么品牌的影响力就会大大降低。

虽然睿山的炸鸡块口感不错，但与其他炸鸡块相比，他做的炸鸡块所拥有的优势，并没有大到可以让别人放弃之前喜好的。

换句话说，这个鸡块并不具备不可替代性。

“既然你说这个炸鸡块有缺点，那缺点是什么？”