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吃过早饭,容姝去外面转了一圈,阳光正好,向远看草是青绿,天是湛蓝,颜色分明。
她是四月多到的乌迩,马上就进五月了。
容姝想去草原边上看看,乌迩耕地都在那里,容姝想看看能不能种些萝卜白菜,毕竟这两样东西耐寒抗冻,还容易储存。
乌迩却是没有这两样的。
开荒不易,他们要种更扛饿的青稞,土豆,山芋,为冬天做准备,因为乌迩的冬天要更严寒。
容姝不能占乌迩人的耕地,要想种东西,只能开荒。
首先要去六十多里外的高原,乌迩人都是骑马去,半个多时辰就能到。
容姝能坐在马背上被人牵着走,但是在草原上驰骋还是有些困难的,好在长公主出嫁,带了不少随侍。
就让他们在青稞地的旁边开了小块荒地,留种萝卜白菜。
开荒不是一件容易的事,尤其在高原,要先把山上的石子,枯树清理干净,还有斜坡得填平,几天下来,大楚带来的随侍才开了一亩六分地。
幸好山林的土质好,一亩六分地,能收获不少东西。
花了两三天这些没做过农活的侍从绣娘总算把地给种上了,至于能不能发芽听天由命吧。
这是玛吉婆婆说的,玛吉婆婆今年六十多岁,包着蓝布头巾,模样温柔,对大楚人也温柔。
她能说几句汉话,一听这是容姝吩咐他们做的提点了几句,大约是心疼容姝远嫁,还让乌迩人过来帮忙。
“这些是什么种子?”
玛吉婆婆问。
“萝卜和白菜。”
是大楚最普通的蔬菜。
玛吉婆婆皱了皱眉,乌迩最缺的是粮食,这些没有用,但她没说什么,反正容姝嫁过来短不了她吃穿,她想种就种吧。
耶律加央知道容姝让人种萝卜白菜之后也没把这当回事,他最在意的还是土豆怎么吃,肉怎么烤。
多了二十多张嘴,耶律加央要更努力地抓捕猎物,才能养活得起他们。
但今天容姝要的肉更少了,中午就要了一斤牛肉。
天越来越热,吃不完的肉放不住,主仆三人一向是吃多少要多少。
一斤牛肉,三个土豆,对耶律加央来说还不够塞牙缝的。
耶律加央问:“她怎么吃这么少,不会病了吧。”
乌迩没有太多的药,生病的人吃不下肉,也吃不了饼,没有力气,只能等死。
尼玛:“属下,属下看王妃的侍女的气色很好。”
反正比他好。
耶律加央托着下巴,迟疑道:“……不然去看看?”
————
自从容姝做过一次酸辣土豆丝之后,三人就喜欢上这个味道,又酸又辣,不吃肉都能吃一大碗米饭,有了酸辣土豆丝这等下饭神菜,肉都不香了,当然容姝做的肉还是很好吃的。
做酸辣土豆丝,第一讲究的是刀工,切丝。
切得特别粗肯定不行,要想切的细中带软,炒出来用筷子夹起一根,不断还能两头耷拉着,要又细又长。
炒的时候要颠锅,酸味靠的是醋,辣味是辣椒赋予的,炒完之后土豆丝颜色偏褐,酸辣扑鼻。
一斤牛肉让容姝做成了粉蒸牛肉,粉用的的是米粉。
大米加香料炒熟,再磨成细粉。
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