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第四十八章 离别前夕（第1页）

李小凡双手搭在桌上，望向凡妈，开口。

“其实，开饭店，并没你们想的这么难。

只要抓住两点，饭店必然能火。

首先，好吃最重要。

开饭店，可以没有顶级的料理，食材，但必须形成自己的招牌。

就是说，给你一碗水，你要能做出做出一朵花。”

“儿子，尿你是什么东西？菜吗？”

凡妈没听懂，忍不住拍拍桌子，问道。

李小凡眨眨眼，点头。

凡妈说得也不错。

料理的中文寓意是处理，整理。

而在日语韩语的解释中，表示菜肴。

“卫生非常关键。

别人来饭店，看到桌面上有油污，有用过的卫生巾，地板上到处是垃圾……别的我不说，饭菜里只要出现头发丝，苍蝇。

下次，很少有人再来。”

李小凡继续说道。

“有头发都不行？！

苍蝇算什么。

不干不净，吃了才不会生病。

你们这个年代的小娃儿，就是太挑食，什么都吃不下。”

凡妈摇头，满脸唏嘘。

李小凡：“……”

凡妈的解释，好强大。

“行了行了，让小凡继续说。

你老打岔干嘛？”

凡爸拉拉凡妈，对凡妈老是提问打断李小凡话头颇为不满。

“你再动一下？”

凡妈转过头，双眼一瞪，又道：“要吸烟，去院子里吸，想呛死我啊！”

嗯，李小凡看到。

凡爸讪讪地收回手臂，紧接着掐灭手上刚点燃不久的烟。

“老妈，饭店和家里不一样呢。

别人家都弄得很干净，就你这不干净，赶不上伴啊！”

李小凡无奈，他还真担心，老妈弄出黑暗料理！

“怀疑老娘？出去读一趟书回来就了不得？我告诉你，儿子。

不就是干净嘛，没什么难的！

哎，我不是夸。

没嫁你爸前，我是十里八乡出了名的爱干净……”

凡妈抿口茶，夸夸而谈。

这番话，足足持续了三分钟，话语权方才回到李小凡手上。

“第一，我们家的饭店，主要经营：以酸菜，豆渣为主的素菜。