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第162章 灶王爷（第1页）

集市上卖的很杂，衣食住行都有包括。

不过大多数是吃食和自家制的鞋子、帽子等衣物。

很快，她的目光被摊子上花花绿绿的咸菜吸引。

东北的天太冷，入冬只有白菜、萝卜等耐寒的蔬菜。

为了丰富菜的品种，几乎每户人家都会腌制各种咸菜。

陆羽也尝试过，第一次盐放少了，不过半个月，菜就烂了。

第二次盐放多了，几天就把菜腌制成脱水菜干，齁得慌。

两次失败让她彻底失去了自己动手的兴致，想吃就带些糕点、糖果去村里关系好的人家蹭。

她出手大方，嘴巴甜，人也长得白白嫩嫩，娇小可爱。

村里除了个别嫉妒，说酸话的，大部分人都很喜欢这个小姑娘。

平日里经常有婶婶、姥姥给她送些家里做的吃食，成功让她的脸圆了一圈儿。

不过总不能一直蹭人家的，这会儿看见卖的，她干脆每一样都买了一斤。

刚把咸菜装进背篓，她的目光又被对面的粘豆包和蒸年糕吸引。

这两样可是东北过年不能缺少的吃食，制作过程非常复杂。

制作豆包用的主要是黄米。

要先把黄米用水淘洗干净后，控掉水份，放到石碾上碾成面粉。

把碾好的黄米面放到大盆里发面，根据黄米面发的粘度程度适当加入玉米面，以调节发面的粘度。

再把小豆或云豆洗干净放到锅里加水煮，煮烂后，捣成泥状当馅用。

用发好的黄米面包成豆包，放到锅里蒸熟。

因为东北天冷，所以室外就是天然的冰箱。

把蒸熟的粘豆包放到室外冻好，能储存整个正月。