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第5章（第1页）

吃过早饭，许爸就骑着那电动三轮车带着儿子女儿去最近的第六菜市场兼批发市场。

大清早的，街上的行人和车子并不多，但早餐店和摊子早早就开了。

许秧的视线在炸油条的摊子前扫过，紧接着又看到了炸粿、烧饼、酱饼等等。

清晨的空气好，食物的香味愈发的诱人，好香，想吃。

桂城是个大城市，它有悠久的历史，除了有保存完好的人文景观，周遭更有各具特色的自然景观和民族风情。

经过数十年发展，桂城已经是国内数一数二的旅游城市，在国际上都小有名气。

它除了旅游发达，其中的美食更是引人称赞。

有多少人冲着旅游来桂城，就有多少人冲着它的美食而来。

桂城的城市规划做得好，有数不清的小吃街、美食城，美食加旅游，又有几人可以抗拒？

到了第六市场门口，外头已经停满了各种各样的车子，许爸等了好一会，才找到一个地方停三轮车。

市场熙熙攘攘的，许多人都推着小车子，上面摞着高高的纸箱或是泡沫箱子。

许爸带着许秧和许澈往冷冻品走去，冷冻区都在门口摆个小摊子，上头摆放着一些袋子、样品，有客人需要了，就进去冷库搬出来。

许秧要做手撕鸡，没办法用新鲜的鸡肉，但并不代表冻鸡就不需要挑选了。

桂城的美食出名，同样的，竞争力也大，若是没有两把刷子，生意很难做下去。

所以许秧宁愿在食材的挑选上多费一点工夫，味道好才是关键。

许爸看着许秧翻看着冻鸡，眼底闪过疑惑，女儿以前对这一些东西都不碰的，更别说来这味道奇怪又拥挤的市场了。

一旁的许澈并不知道许爸的疑惑，他学着妹妹的样子摸冻鸡，又被冰得猛地缩回手来。

如此看了几家，许爸终于忍不住开口：“秧秧，你怎么会这些的？”

许秧在家里向来受宠，这还是她第一次来市场，接触冷冻生鲜品，她怎么知道分辨？

许秧听到这话，手顿了顿，眼底闪过一丝心虚。

好在昨晚她就想好了借口：“我在网上查的。”

桂城关于美食的公众号非常多，更别说还有各种美食软件，只要有心，完全可以去找到自己想要的东西。

许秧为了说服许爸，点开手机，点开了一篇标题为“如何挑选冷冻肉类”

的文章给他看。

许爸并不怎么玩手机，看到这篇文章，就以为许秧真的是从网上学来的。

许秧见许爸相信了，悄悄松了口气，文章说得再好，真要落实到现实中，可不是那么简单的事。

转了一圈，许秧心里就有数了，她选了一家名为“大海冷冻品”

的店，要了他们家的冻鸡。

首先是这家的鸡的大小均匀，肉质相对其他家要好，当然，价格上一只要贵两块钱。