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第二十四章 博士菜伯伯的牛（第1页）

当年，东谷的学生到学校念书，不管是念初中，还是念高中，短则一周，长则半月。

带到学校的，除了一袋米，再一罐就是霉干菜了。

一罐霉干菜就要吃上一周。

东谷人向来崇尚苦读，说来也“特骨”

，就是这一罐罐“霉干菜”

，却培养出了一代又一代、一批又一批的大学生。

这些大学生后来有不少成了硕士、博士。

公元19xx年，《人民日报》的一位记者来东采访，感慨于这个贫瘠的小山区走出的人才之多，遂以《百名博士汇一市，千名教授同故乡》为题，在《人民日报》上作了专题报道。

这些后来的硕士、博士，当年，在他们求学期间，尤其是从村校到高中那十多年，几乎整天与霉干菜相伴。

在那篇报道中，记者对“霉干菜”

作出了由衷的赞美。

山水浙江，诗画江南，人杰地灵，俊才辈出。

浙江不仅出大作家，更出风云浙商。

头脑机敏的商人，马上抓住这一有利契机，开发了“霉干菜”

这一商品，销往全国各大中城市。

还美其名曰“博士菜”

，真空包装。

这个菜，不仅“博士”

可以吃，一些中小学生吃了，将来没准也会成为“博士”

。

在东谷的不少餐馆，现在用“博士菜”

炒猪肉，甚至都成了一道名菜。

这道菜香也是蛮香。

只是有胃疾的人，还是少吃为宜——吃了会让人肚里泛酸。

何谓“伯伯的牛”

？

“伯伯的牛”

即“伯伯家的牛”

。

何谓“伯伯家的牛”

？

意谓“伯伯家的牛”