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第174章车辆通行证
赵雪菲一脸嗤之以鼻的表情,说到:“新民哥,饮料厂只是第一步,一共二十个车间,二十条生产线,其中饮料生产线只占四分之一而已。”
王新民不禁奇道:“那其它生产线呢?又是用来干嘛的?”
赵雪菲得意的说到:“包装食品占四分之一,快餐占四分之一,烟酒再占四分之一。”
王新民听得一愣一愣的,这已经不是简单的饮料厂了,而是一个综合性的食品加工基地了。
赵雪菲似乎看出了王新民的想法,又说到:“事实上,在嫂子的筹划中,这片工厂命名之时,并不能只采用饮料这两个字,它应该是全世界规模最大的食品生产基地。
种类涵盖了饮料、包装食品、快餐和烟酒。”
赵雪菲的兴致更高了一些,继续说到:“饮料就不必提了,可卡可乐和雪菲将继续细分出更多的品种,烟酒也不用说,我和嫂子还没有明确的计划,那也是最后一期工程。
我们首先将突破点放在包装食品和快餐上。”
说到这里,赵雪菲忽然转过头,看着王新民,问到:“新民哥,现在全世界最大的快餐连锁店,你知道是哪家吗?”
王新民瞪着眼说到:“麦当劳?肯德基?”
赵雪菲扑闪着眼睛,又问到:“两种快餐都是西餐,但为什么没有中餐?”
王新民搜刮了一下记忆,说到:“中式快餐也有吧?比如大娘水饺,永和大王,真功夫之类的。”
赵雪菲摇了摇头,说到:“它们都不行。”
王新民有些不解:“为什么不行?我吃着挺好的啊。”
“新民哥,你说的这些中式快餐,比起我的厨艺如何?”
赵雪菲看着前方的工地,喃喃的说到。
王新民愣了一下,说到:“那自然是没法比,快餐嘛,就是图个快,味道不是很差,能吃饱就行。”
赵雪菲说到:“如果我将厨艺中的一点点,揉进咱们自己的中式快餐之中,你觉得回头客会不会很多。”
王新民哑口无言,同时心里再次充满了震撼。
凭心而论,赵雪菲的厨艺可以称得上是天下无双,如果真的能将她的一点点厨艺揉合进快餐之中,哪怕只是一点点,以王新民的估计,其它的快餐估计都得歇了。
但是很快,王新民又有了几分怀疑,因为赵雪菲的厨艺是独一无二的,想要享受到她所做出的味道,必须得由赵雪菲亲自下厨。
快餐却是生产线上流水化制造出来的,除非赵雪菲能将她的厨艺标准化、流水线化,否则味道绝然达不到她的厨艺水准。
想到这里,王新民刚准备发问,却又听赵雪菲说到:“新民哥,不管怎样,让我试一试。
其实味道的掌控,本质上是对于化学分子的精确操作。
因为人的感受和判断大部分都不具备量子化的效果,只是从宏观上去掌控。
两个厨师做同一道菜,很可能味道会有一点点不一样,这恰恰是因为两名厨师在烧菜的过程中,无论是切菜的手法、烧锅的火候、调味品的加量,都存在微小的差异。
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