笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第68章 制作秋梨膏（第1页）

在林雨蒙的监督之下，村民们积极进行了集体劳动。

他们互相帮助，积极参与，花了几个小时就制作出来。

但是味道差一点，又开始了第二次复查

1.将梨洗干净，注意清除掉表皮的果蜡，把梨去核后，切小块放入捣碎器或搅拌机打碎成糊状。

2.拍扁罗汉果、红枣去核、生姜切片，稍浸泡后再冲洗，再加入川贝粉和准备好的冰糖（建议使用黄冰糖）。

3.把打好的梨泥、辅料还有冰糖全部入锅，用大火煮开，然后再转小火熬煮1～2小时左右，整个过程要不停地拿木勺搅拌，不停歇，到时间先关火后进行冷却。

4.待熬好的浓汤冷却到不烫手，拿出纱布过滤出药渣及大块的梨肉，这个过程最好带上隔热手套

5.将过滤出的汤汁再倒回锅中，进行小火熬煮收汁，大概1个小时左右，熬到汤汁浓缩成浓稠糖浆状即可关火放凉。

6.熬好的糖浆凉到触摸不烫手后，加入蜂蜜，再拿出用蒸汽消毒过的玻璃密封瓶进行灌装，等到彻底晾凉后放入冰箱冷藏，放入冰箱后的保鲜期大概一个月左右，建议一次不宜熬制过多。

按照刚刚的步骤又来一遍，终于成功了。

就等着包装好，明天拿去集市上卖，或者药房也可以。

看来要和村长商量一下销路。

“村长你们商量好，要怎么去卖了吗？这批秋梨膏，已经差不多了。”

林雨蒙有些担忧，怕就怕拖后腿的。

但是她也没有好办法，现在这个地方，交通不便，也没有像后世一样随便直播啊，宣传什么的。

看着她脸上的担忧，村长不禁感叹，好孩子呀！

！

！

“你不用说，我都想好了，以前我们也做过，保存不了多久。

所以我们准备明天，就让人拿一些去集市上卖。

还有一件事，那个草药也卖出去了，人家收购站的同志，还夸处理得好啊，都是你的功劳，辛苦你了，林医生。