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很快,沈父就将猪肉羊肉都分割好放在不同的盆子里,从排骨,腿精到猪蹄,都分得很清楚。
“他娘,五根排骨做酱排骨够吗?”
沈父看着盆中的长条排骨。
“够了,”
沈母脑海里盘算着过年要来吃饭的亲戚以及菜肴,“去年酱了四根也没吃完。
再说,大嫂那里还有酱板鸭。”
顾铮站在沈暥旁边看着他清洗羊肉,羊味特别的浓,她两辈子加在一起都没闻到过这么浓的羊肉香,可见这羊肉是极好的:“相公,虽然年关将近,但现在买这么多肉,是
不是还早了点?”
“这些肉不是拿来糟卤的,就是风干备用的,过年的时候,可以用来炖汤炖菜。”
沈暥将洗去血腥的羊肉放在竹篮里沥干。
原来农村还有这样的风俗,顾铮点点头。
“姑娘,你还没梳洗呢,奴婢先服侍你梳洗吧。”
春红在旁说。
两人正打算回屋时,沈家三伯的声音从外面传来:“老四,四弟妹。”
沈家人转身,就见三伯和三伯母拎着一篮子东西走了进来,自王家那事后,三伯母回来身体就一直不怎么的好,今天的脸色还不错。
“我们做了一些豆腐,来给你们尝尝鲜,大哥,二哥那里已经拿去了。”
三伯母的笑容虽然不能说有多么的开怀,心情是放开了些。
“三嫂还会做豆腐呢?可真厉害。”
沈母接过那竹篮子打开,热气扑面而出,豆香瞬间盈满院子:“竟然还热呼着,闻香就知道好吃。”
三伯母不好意思的笑笑:“我什么也不会做,豆腐是我这些年学的最好的。”
“我和你们三嫂打算去开家豆腐店。”
沈三伯这心里已经打定了主意,不过还是想看看兄弟们是怎么想的:“你们觉得怎么样?”
“好啊。”
沈父非常赞同:“不过,咱们这条巷子子已经有两家豆腐店了,都是老店,你们要是再开的话,生意不见得会好。”
沈暥和沈母都点点头。
顾铮想了想那两家豆腐老店,街头一家,街尾一家,再开一家确实有点拥挤:“清雅轩书肆那边好像没见到豆腐店。”
三伯与三伯母欣喜的互望了眼,三伯高兴的说:“我们这就去那边看看。”
“你们吃过早饭了吗?”
沈母问。
“已经吃了。”
“先等一下。”
沈母匆匆进灶房,将竹篮中的豆腐拿出来放在碗上,再拿个碗盖住,又拿起角落里的两小袋东西出来。
“四弟妹,这是什么?”
沈三伯接过篮子和二小袋东西。
“是昨天炒的年糕胖(方言叫磨糍胖),今天本要给你们拿去的,你们来了也省得我跑一趟。”
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